ใครกำลังมองหาของฝากประจำเทศกาล เรารวบรวมมาไว้ให้แล้ว
The Treasure to Savor
ขนมไหว้พระจันทร์ของ Rosewood Bangkok ปีนี้ มาในกล่องเรียบหรูที่ตกแต่งด้วยกราฟิกลายเส้นสไตล์จีนตะวันออก มีทั้งกล่องสีเหลืองอร่ามที่บรรจุไส้เม็ดบัวไข่แดงเค็มสูตรดั้งเดิมจำนวน 8 ชิ้น และยังมีกล่องสีเขียวจำนวน 6 ชิ้นที่สามารถเลือกรสชาติได้ ไม่ว่าจะเป็น ไส้คัสตาร์ดไข่เนื้อเนียน ไส้ทุเรียนหมอนทองไข่แดงเค็ม ไส้เกาลัดแมคคาเดเมีย หรือไส้รวมมิตรที่บรรจุรวมทุกรสชาติ
Sweet Flowers
กล่องขนมไหว้พระจันทร์ของโรงแรม Shangri-La Bangkokในปีนี้ตกแต่งด้วยสีแดงโดดเด่นเพื่อเสริมสิริมงคลตามความเชื่อของชาวจีน และสีฟ้าเทอร์ควอยส์สดใสตัดกับสีพีชหวานละมุน ประดับด้วยลวดลายอันของนกฮัมมิงเบิร์ดที่กำลังดื่มด่ำน้ำหวานจากดอกโบตั๋นอันเป็นสัญลักษณ์แห่งความสุขอันบริสุทธิ์ มีรสชาติให้เลือกคือไส้โหงวยิ้ง ไส้ทุเรียน ไส้เม็ดบัว พร้อมไข่เค็มเดี่ยว ไส้ครีมล้วน และรสชาติใหม่ล่าสุดอย่างไส้ลูกบัวใบเตยผสมเมล็ดแตงโม
Trees of Life
สำหรับโรงแรม Park Hyatt Bangkok กล่องขนมไหวได้แรงบันดาลใจจากการวาดภาพที่มังกรที่รายล้อมด้วยต้นบอนไซในกระถางต้นไม้ที่ฉลุด้วยสัญลักษณ์ของโรงแรม โดยต้นบอนไซนั้นถือเป็นต้นไม้ที่มีความเป็นสิริมงคลที่สามารถแผ่กิ่งก้านสาขาอย่างสง่างาม ส่วนขนมไหว้พระจันทร์ มีทั้งหมด 4 ไส้ด้วยกันโดยประกอบไปด้วย เกาลัดและแมคคาดาเมียร์ ทุเรียนหมอนทองไข่แดง โหงวยิ้งไข่แดง และลูกบัวไข่แดง ทุกชิ้นถูกประทับด้วยสัญลักษณ์ลาย ‘ดอกบัว’ ประจำโรงแรม และยังหมายถึงความสมบูรณ์ ความบริสุทธิ์ และความสง่างามอีกด้วย
Golden Time
ในปีนี้ Andy Fung หัวหน้าเชฟประจำห้องอาหาร Liu ของโรงแรม Conrad Bangkok ผู้ภูมิใจนำเสนอขนมไหว้พระจันทร์ 4 รสชาติ ทั้งรสคัสตาร์ด รสทุเรียน รสธัญพืช และรสกาแฟมอคค่า ซึ่งผ่านกระบวนการผลิตด้วยวัตถุดิบที่ได้รับการคัดสรรมาอย่างดีเยี่ยม ผสมผสานกับเทคนิคความเชี่ยวชาญด้านอาหารจีนสูตรต้นตำรับให้เข้ากับนวัตกรรมสมัยใหม่ได้อย่างลงตัว โดยกล่องขนมก็ได้รับแรงบันดาลใจจากแนวคิด ‘กล่องสมบัติและขุมทรัพย์ทองคำ’ ที่เป็นเสมือนตัวแทนและสัญลักษณ์ของความมั่งคั่ง ร่ำรวย ของทั้งผู้ให้และผู้ที่ได้รับ
Legendary Flavour
เป็นเวลากว่า 35 ปีที่เชฟมิชลินสตาร์ของห้องอาหาร Spring Moon ของโรงแรม Peninsula Hong Kong ได้รังสรรค์ขนมไหว้พระจันทร์ไส้คัสตาร์ดไข่แดงขึ้นในปี 1986 มาจนกลายเป็นตำนานของเทศกาลไปแล้ว โดยสูตรขนมไหว้พระจันทร์นี้ถูกส่งต่อไปยังเชฟห้องอาหารจีนของโรงแรม Peninsula ทั่วโลกจากรุ่นสู่รุ่น รวมถึงที่โรงแรม Peninsula Bangkok เช่นกัน โดยในปีนี้ขนมไหว้พระจันทร์ได้ถูกบรรจุอย่างสวยงามในกล่องของขวัญแปดเหลี่ยมสีแดง 8 ชิ้นตกแต่งด้วยลวดลายดอกบัว ทั้งนี้กล่องและถุงผลิตยังผลิตโยใช้วัสดุที่ย่อยสลายได้จากแหล่งที่ยั่งยืน และเป็นบรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
Blue Moon
กล่องขนมไหว้พระจันทร์ของโรงแรม Intercontinental ได้รับแรงบันดาลใจมาจากรูปทรงของพวงมาลัยดอกไม้ไทยแบบดั้งเดิม สะท้อนถึงความงดงาม อ่อนโยนและหรูหรา กล่องสีฟ้า Royal Blue และลวดลายสีทองอันวิจิตรงดงามบนกล่อง แสดงถึงความสวยงามของเส้นขอบฟ้าที่เปล่งประกายระยิบระยับของกรุงเทพมหานคร กล่องทรงกลมสื่อถึงความสมบูรณ์และความกลมเกลียว ส่วนขนมไหว้พระจันทร์ในปีนี้มีทั้งหมด 6 รสชาติ ได้แก่ เม็ดบัวไข่เค็ม ทุเรียนไข่เค็ม ชาเอิร์ลเกรย์กับถั่วแมคคาเดเมีย และผิวส้ม ชาเขียวไข่เค็ม คัสตาร์ดครีม และคัสตาร์ดชาไทย
Moonlit Majesty
โรงแรม Peninsula Bangkok ร่วมมือกับศิลปินภาบาจาและช่างฝีมือจาก Ausara Surface รังสรรค์กล่องขนมไหว้พระจันทร์ ‘Moonlit Majesty’ ที่ปราณีตและพิถีพิถันเป็นของขวัญสุดพิเศษอันที่มีเอกลักษณ์แห่งฤดูกาลไหว้พระจันทร์ โดยกล่องขนมไหว้พระจันทร์นี้มีจำนวนจำกัดเพียง 150 กล่องเท่านั้น ทั้งนี้ขนมไหว้พระจันทร์ไส้คัสตาร์ด ของทีนี่ถือเป็นขนมไหว้พระจันทร์สุดคลาสสิกและมีชื่อเสียง แต่ละชิ้นผลิตขึ้นด้วยมือในครัวของ ห้องอาหารเหม่ยเจียง ทุกชิ้นประทับลาย ‘ปลามังกร’ ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของห้องอาหารเหม่ยเจียง ห้องอาหารจีนของโรงแรม ทั้งยังรังสรรค์ด้วยวัตถุดิบชั้นเลิศรวมถึงนมและเนยครีมเกรดพรีเมียมที่เข้มข้น
Exquisite Mooncakes
โรงแรมเดอะ St. Regis Bangkok เองก็ร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลไหว้พระจันทร์ด้วย Exquisite Mooncakes ขนมไหว้พระจันทร์ 4 รสชาติ ได้แก่ ทุเรียนหมอนทองไข่เค็ม ลูกบัวไข่เค็ม เต้าซาดำไข่เค็ม และรสชาติใหม่ล่าสุดชาเขียวถั่วพิสตาชิโอ บรรจุมาในกล่องเก็บนาฬิกาสุดหรูหราตกแต่งด้วยลายนกยูง ตามหลักฮวงจุ้ย ที่นกยูงมักถูกเชื่อมโยงกับสัตว์ศักดิ์สิทธิ์อย่างนกฟีนิกซ์ อันเป็นสัญลักษณ์ของพลังหยางที่เป็นตัวแทนพลังบวกและโชคลาภ นอกจากนี้ตัวกล่องยังสามารถปรับใช้เป็นกล่องเก็บนาฬิกาได้ทั้งหมด 4 เรือน โดยมีเบาะรองนาฬิกาแยกในแต่ละช่องฃ
Over the Moon
โรงแรม The Okura Prestige Bangkok แล้ว เองก็ร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลและสืบสานประเพณีขนมไหว้พระจันทร์ได้อย่างมีเอกลักษณ์ตามเทศกาลไหว้พระจันทร์หรือที่ชาวญี่ปุ่นเรียกว่า ทสึกิมิ (Tsukimi) ซึ่งเป็นช่วงเวลาอันงดงามของการชมจันทร์ในฤดูใบไม้ร่วง ทสึกิมิ ในภาษาญี่ปุ่นมีความหมายว่า การชมพระจันทร์ ซึ่งตรงกับคืนพระจันทร์เต็มดวงในช่วงฤดูใบไม้ร่วง ค่ำคืนที่พระจันทร์ดวงใหญ่ที่สุดและส่องสว่างที่สุด ผู้คนทั่วประเทศญี่ปุ่นจะมารวมตัวกันเพื่อเฉลิมฉลองความสวยงามของดวงจันทร์และใช้โอกาสนี้ในการแลกเปลี่ยนของขวัญเป็นการขอบคุณซึ่งกันและกัน ดังนั้นเซ็ตขนม Over the Moon – Mooncake Collection ของโรงแรม จึง สะท้อนถึงประเพณีและวัฒนธรรมอันงดงามของประเทศญี่ปุ่น มาพร้อม 4 รสชาติ กาแฟและไข่แดง กาแฟและไข่แดง มัทฉะผสมแมคคาเดเมีย และคัสตาร์ดสุดคลาสสิก
The Art Box
The Athenee Hotel, a Luxury Collection Hotel นำเสนอขนมไหว้พระจันทร์รสชาติพิเศษทั้งแบบคลาสสิกและซิกเนเจอร์เซ็ต โดยซิกเนเจอร์เซ็ตประกอบด้วย 4 รสชาติ ได้แก่ ไส้งาดำกับคัสตาร์ดไข่เค็ม ไส้คัสตาร์ดทองกับไข่เค็ม ไส้ดาร์กช็อกโกแลตกับทุเรียนจันทบุรี และไส้ส้มแมนดารินยูซุกับแมคคาเดเมีย ส่วนเซ็ตคลาสสิก มี 3 รสชาติ คือ ไส้ทุเรียนจันทบุรีไข่เค็ม ไส้เมล็ดบัวขาวและเมล็ดแตงโมไข่เค็ม และไส้ผลไม้รวมกับถั่วธัญพืช 5 ชนิด มาพร้อมกล่อง Signature Box ลายดอกไม้และขนนก นอกจากนี้ยังมีกล่อง Pastel Art Box ที่ออกแบบเป็นพิเศษโดยศิลปินชาวอิตาลีนาม Arianna
Bon Voyage
เป็นอีกปีที่โรงแรม W Bangkok ผสมผสานประเพณีดั้งเดิมเข้ากับความคิดสร้างสรรค์ใหม่ๆ ผ่านขนมไหว้พระจันทร์สองชนิด ทั้งแบบดั้งเดิมที่มาพร้อมเนื้อแป้งอบคลาสสิก 4รสชาติ ได้แก่ ทุเรียน บานอฟฟี่ ชาอู่หลงมะนาว ช็อกโกแลตและพริก และขนมไหว้พระจันทร์สโนว์สกิน (Snowskin) เนื้อสัมผัสเบาบาง นุ่ม หอมละมุน 4 รสชาติ ได้แก่ แอปเปิ้ล บลูเบอร์รี่และชากล้วยไม้ สัปปะรดคาราเมล และรสคัสตาร์ดฟักทองและทรัฟเฟิล มาในกล่องซึ่งได้แรงบันดาลใจมาจากกระเป๋าเดินทางตกแต่งด้วยลวดลายมังกร ที่พร้อมจะพาทุกคนเดินทางไปสัมผัสความอร่อยของขนมไหว้พระจันทร์สูตรพิเศษในปีมังกรทองนี้ด้วยกัน
House of Dragon
โรงแรม Renaissance Bangkok Ratchaprasong ชวนสัมผัสประสบการณ์อันน่าหลงใหลกับ REN Mooncakes Radiance จาก ห้องอาหารเฟยยาที่จะมอบความสุขผ่านรสชาติขนมไหว้พระจันทร์ 4 รสของปีนี้ ทั้งไส้ทุเรียนไข่เดี่ยว ไส้ลูกบัวไข่เดี่ยว แมคคาเดเมียและเกาลัด และไส้คัสตาร์ดมะพร้าวใบเตย บรรจุมาในกล่องดีไซน์สวยหรู รูปมังกรทองบนพื้นหลังสีน้ำเงินเข้ม สัญลักษณ์ของความมั่งคั่งและความเจริญรุ่งเรือง เหมาะอย่างยิ่งที่จะมอบเป็นของขวัญในเทศกาลอันเป็นสิริมงคลนี้
Treasure Box
ขนมไหว้พระจันทร์ของ โรงแรม Bangkok Marriott Hotel The Surawongse ที่ร่วมกับ The Gallery ออกแบบกล่องขนมไหว้พระจันทร์รุ่น The Lunar Pouch และ Dragon’s Treasure Chest เพื่อนำเสนอการผสมผสานของงานศิลปะร่วมกับการเฉลิมฉลองเทศกาลไหว้พระจันทร์ พร้อมคัดสรรขนมไหว้พระจันทร์ที่มีรสชาติสหลากหลายจากทุกห้องอาหารของโรงแรม ได้แก่ ไส้ทุเรียนหมอนทองไข่เดียว ไส้ชาไทยกับไข่เดี่ยว ไส้โหง่วยิ้งหมูแผ่นไข่เดี่ยว และไส้ส้มยูซุ
Story of Power
โรงแรม Bangkok Marriott Marquis Queen’s Park นำเสนอเรื่องราวของปีแห่งมังกร ด้วย Story of The Dragon Box กล่องลิมิเต็ด อิดิชัน ที่มีลายมังกรสัญลักษณ์แสดงถึงอำนาจของจักรพรรดิในประเทศจีน อีกทั้งยังเชื่อว่าเป็นตัวแทนของสุขภาพที่ดี โชคลาภ และความแข็งแกร่ง โลดแล่นอยู่บนกล่อง มาพร้อมกับขนมไว้พระจันทร์สูตรโฮมเมดแบบดั้งเดิม ทั้งไส้ราสเบอร์รีและโกโก้ผสมถั่วพิสตาชิโอกับอัลมอนด์ไส้ทุเรียนจันทบุรีและเม็ดบัวกับไข่แดง ไส้เม็ดบัวและเมล็ดแตงโมกับไข่แดง และไส้หมูแผ่นปรุงรสและสารพัดถั่ว รวมถึงสูตรซิกเนเจอร์อย่าง ไส้ช็อกโกแลตมอลต์โร่เช่ร์ ไส้ราสป์เบอร์รี่และโกโก้ผสมถั่วพิสตาชิโอกับอัลมอนด์ และไส้ชาเขียวคัสตาร์ดและถั่วสน
