Café Dior หนึ่งในไฮไลต์ประจำ Dior Gold House กับคาเฟ่ที่เต็มไปด้วยงานตกแต่งด้วยศิลปะสามมิติจากไม้ไผ่อันล้ำค่า ที่มาพร้อมกับเฟอร์นิเจอร์ดีไซน์อันโดดเด่น ไม่เพียงเท่านั้นคาเฟ่แห่งนี้ ยังเต็มไปด้วยเมนูอันหลากหลายด้วยฝีมือการรังสรรค์โดย Mauro Colagreco ที่บรรจงออกแบบรายการของหวานเพื่อพื้นที่แห่งนี้โดยเฉพาะ หลากหลายเมนูถูกผสมผสานระหว่างมรดกทรงคุณค่าของเมซง Dior และวิสัยทัศน์ของเชฟสามดาวผู้รักและหลงใหลในงานศิลปะการจัดสวนเข้าด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็นบรรดาของหวาน รวมถึงค็อกเทลหลากรส นับเป็นอีกหนึ่งสถานที่ที่เต็มเปี่ยมไปด้วยความสวยงามในทุกมิติ
ในครั้งนี้ทางเชฟได้กล่าวว่า “ผมยินดีอย่างยิ่งที่ได้เป็นส่วนหนึ่งในโครงการอันทรงเอกลักษณ์ครั้งนี้ รวมถึงยังได้ตระหนักถึงวิสัยทัศน์ร่วมอันลึกซึ้งระหว่างผมกับคริสเตียน ดิออร์ นั่นก็คือความรักต่อธรรมชาติและศิลปะการทำสวน ซึ่งถือเป็นแหล่งกำเนิดและแรงบันดาลใจและสร้างสรรค์ใหม่ได้อย่างไม่มีวันจบสิ้น เป็นอีกหนึ่งวิถีในการหลอมรวมอาณาจักรแห่งการสร้างสรรค์เข้ากับความงดงามของหลากสรรพสิ่งบนผืนโลก เพื่อปลูกฝั่ง บ่มเพาะ และสืบสานสำนึกในคุณค่าพรรณพฤษาและรุกขชาติให้ดำเนินไปอย่างยังยืน”
